Les eaux Frisia avaient déposé le bilan, englouties par une gestion hasardeuse. Les autorités
italiennes ont recherché un repreneur mais aussi un projet et un financement.
L’offre de
WWV, emmenée par son fondateur Edouard le Marié, a été retenue.
Cette offre prévoit un investissement de 20 millions d’euros consacré au redémarrage durable
de l’exploitation de l’eau minérale Frisia.
« Notre engagement est total et les premiers douze mois viseront à ramener les capacités
d’embouteillages à pleine capacité et ce en conformité avec les normes environnementales les
plus avancées », explique Edouard le Marié, président de WWV. Il ajoute : « Le soutien des
autorités locales, des anciens employés de Frisia et de tous ceux qui souhaitent voir l’entreprise
retrouver son niveau de production historique, permettra le retour sur les tables de cette eau
minérale très appréciée des consommateurs dès octobre 2018 ».
Le groupe de sources Frisia comprend la Frisia, la Bernina et l’Acqua degli Angeli (l’eau des
anges). Désormais, Wild Waters Ventures exploite la concession des sources de Frisia pour 30
ans.
Trois milliards de litres par an
Les ambitions de WWV sont à la hauteur de l’enjeu. La pureté de ces eaux, supérieure à la
plupart des autres marques d’eau minérale, en fait l’eau minérale idéale pour toute la famille,
en commençant par les bébés. La source de Frisia est située à Piuro, près de Chiavenna, dans
le nord de l’Italie, à deux pas du lac de Come et de la célèbre station de ski suisse de St Moritz.
En termes de volume, les sources de Frisia représentent un potentiel de plus de 3 milliards de
litres de flux annuel.
A long terme, le projet de Frisia est particulièrement abouti en matières sociétale et
environnementale. « WWV souhaite faire l’acquisition de sources d’eau minérale en vue de les
exploiter de manière durable pour toutes les parties prenantes en se conformant aux principes
de la norme B-Corp », précise Edouard le Marié.
Lancement de l’eau St Moritz®
Dans cette optique de développement, le lancement d’une nouvelle marque d’eau premium,
baptisée St Moritz, est déjà programmée pour novembre 2018, en accord et en partenariat
avec l’Office de Tourisme et des Spas de St Moritz (KVV). L’eau de St Moritz sera puisée des
sources du système de glaciers reliant le nord de l’Italie et les Alpes suisses.
Le Président de KVV, Yves Gardiol se réjouit « de travailler avec Wild Waters Ventures.
L’entreprise partage notre vision d’offrir des produits durables de haute qualité sous nos
marques, notamment St Moritz®. »
L’eau exceptionnellement pure de St Moritz® viendra directement et exclusivement de la
Bernina, et sera distribuée dans le monde entier par Wild Waters Ventures.
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